“在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
酒店位于古城红龙井与214国道交叉口往西150米,五华楼以西,步行可至红龙井、洋人街,地理位置优越。 - 距离大理火车站约17.7公里; - 距离大理兴盛路客运站约15.9公里; - 距离大理机场约30.6公里。
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住得很舒服,老板很热情,房间又好,下次还住这
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这是一家白族风情的小院落,种了很多花草,环境幽雅,晚上睡觉安静,很好。从古城红龙井门出来过马路后上小斜坡直走一百米就到酒店了,这个路口不论是进古城还是去往火车站、洱海,交通便利都极其便利。住了两晚公主房,鸟笼秋千特别舒适,床也整洁干净,房间空间大,出了房门可直观苍山景观,感觉特别好。接待的小姑娘活泼开朗,热情招呼吃饭,她推荐了"去玩吧"纯玩团一日环游洱海,一团六人,环洱海途中有很多景点游玩,洱海的美丽在环游中得到深度体会。开车的赵贵鸿师傅热情善良,全程兼导游和摄影师帮跟拍,照片都美美的。
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The hotel is quiet and only about 5 minutes walk to the ancient city. The house keeper, Mr. Xia, is extremely helpful, giving excellent advise as well.